(资料图片仅供参考)

解答：

1、牛肉2000g，鲜姜1根，八角2个，豆蔻4个，桂皮2个，香叶4片，胡椒粉适量，盐适量，酱油适量。

2、先将牛肉洗净，切成3厘米的大块，放入冷水锅中，煮开后撇去浮沫。

3、然后准备调料，品种和数量都可以调整。当浮沫几乎撇去时，加入香料，盖上盖子，慢炖。

4、待汤汁盛出一半时，加入适量盐，倒入红烧酱油拌匀。

5、最后，当汤收得差不多的时候，就可以夹起一块肉来尝尝咸香和成熟，然后就可以上桌啦！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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