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解答：

1、材料：花菜500克、番茄1个、植物油25克、葱8克、姜8克、蒜8克、盐5克、鸡精1.5克、蒜苗少许。

2、将菜花掰成小花，用水冲洗数次备用。

3、将花椰菜放入沸水中焯一下，将西红柿切成大块，焯一下，去皮。

4、将番茄切成小块，将花椰菜加热至八九成熟，捞出并控制水分备用。

5、锅里放油，烧热，放入葱姜蒜，爆香锅。

6、翻炒切好的西红柿，直到汤变浓。

7、放入菜花继续炒。

8、拌匀，加盐和少许鸡精，出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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