蒜苔炒肉炒花菜可以吗

主料：花菜300克，五花肉500克。

【资料图】

辅料：食盐5g，大蒜4瓣，生抽3滴，干辣椒2个，芹菜1根，鸡精少量。

花菜炒肉的做法

1.把五花肉清洗干净,用水煮熟切块,把辣椒、大蒜、芹菜切好备用

2.花菜用手掰小朵洗干净

3.先把切的好五花肉煸干至表面金黄

4.加入切好的芹菜大蒜辣椒

5.一起翻炒

6.然后加入少量生抽上色

7.加入少量盐把炒好的肉先装盘,把多出来的油留在锅里

8.加入花菜翻炒

9.分二次加入煮五花肉留下的汤,使花菜能快速炒熟

10.然后加入少量盐

11.加入炒好的肉

12.一起翻炒3秒,再加入少量鸡精装锅完成

蒜苔除了炒肉还可以炒什么

蒜苔除了炒肉还可以蒜台炒牛肉、干炒蒜台、蒜台炒鸡杂等，一般一些荤菜都可以搭配炒的。蒜苔是好食材，蒜苔的表皮含有大量的维生素，可以刺激肠道，减少便秘，还能有效的预防痔疮。蒜苔还有杀菌的效果，可以消灭很多诸如大肠杆菌这样对人体有害的细菌。它还是中医养生专家www.nfysw.com极力推荐的秋冬季节的养生佳品。

蒜苔除了炒肉还可以怎么吃

我知道的如下：

凉拌着吃；

在热水中焯熟，然后大热天的趁太阳好，晒干；接着，收起来；吃的时候，取出来，用水泡，泡开之后，切成段，炖菜，炒肉吃，都很不错，和新鲜的蒜台感觉很不一样哈；

还有一个，可以把他当蒜一样使用，呵呵

还可以用糖和醋泡着吃，也是杠杠滴；用盐腌着也行

蒜苔除了炒肉、还可以配什么样的菜？？

蒜薹大家一般都会用来炒肉丝，炒腊肉。其实还可以做蒜粒白肉打底菜，再加上一点粉丝就更美味了！

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