(资料图)

1、将付子瓜的皮剥去，洗净，切成薄片；

2、拿一把蒜，把蒜的膜去掉，洗干净，稍微切碎；

3、大火，锅中加入适量食用油，先将大蒜放入锅中翻炒；

4、将付子瓜放入锅中一起翻炒；

5、如果油不够，可以多加一点；炒菜过程中要不断搅拌，这样不容易产生水，还能受热均匀；

6、加入适量的盐和鸡精，调味好，翻炒均匀，即可出锅。很简单，吃的时候可以试试。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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